红烧排骨
红烧排骨是chszhang分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧排骨。
菜式简介
红烧排骨是一道很家常的菜,会做菜的人基本都会,我所做的这道红烧排骨没有什么特别的,只是做熟了而已。之所以在这里发布,主要是对自己厨艺的一个记录,希望过了几年再做这道菜时,能够看到一些提高。希望主编不要过于苛刻,谢谢。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨1000克
- 辅助料
- 葱1段
- 姜4-5片
- 蒜4-5瓣
- 辣椒3枚
- 香叶2枚
- 冰糖30克
- 调味料
- 花椒1枚
- 大料1块
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食盐适量