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红烧排骨

做菜达人@chszhang
红烧排骨是chszhang分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧排骨”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧排骨。
红烧排骨

菜式简介
  红烧排骨是一道很家常的菜,会做菜的人基本都会,我所做的这道红烧排骨没有什么特别的,只是做熟了而已。之所以在这里发布,主要是对自己厨艺的一个记录,希望过了几年再做这道菜时,能够看到一些提高。希望主编不要过于苛刻,谢谢。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
排骨1000克
辅助料
1段
4-5片
4-5瓣
辣椒3枚
香叶2枚
冰糖30克
调味料
花椒1枚
大料1块
酱油适量
料酒适量
食盐适量

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