酸菜炒鸡珍
酸菜炒鸡珍是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒鸡珍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香、甜、酸、鲜、辣，好开胃的下饭菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：适量 | 鸡肾：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 油：适量 |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 苹果醋：适量 | 酱油：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 酒：适量 |
| 生粉：适量 | -- |