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蘑菇煮里脊肉

菜谱编号：011-187

蘑菇煮里脊肉是【瑞儿娘】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇煮里脊肉”。

第五步：5、加入250ML奶油和50ML水，拌匀。

第六步：6、加入酱油、啫喱、牛肉浓缩汁和红菜椒拌匀。

第八步：8、转小火，盖盖子，煮5分钟左右。

第一步：里脊肉切片。锅里放1汤匙油大火烧热，放入里脊肉，加少许盐和黑胡椒粉炒至变色，盛起备用。

第三步：加入蘑菇翻炒2-3分钟。（我的蘑菇是焯过水的，如果没有焯过水就和大葱一起放入。放黄油慢慢扁炒蘑菇会更香。

第四步：4、加入1汤匙面粉炒匀。

第七步：7、煮开后放入里脊肉。

第二步：转中火，炒锅里放1汤匙黄油融化，先放入大葱炒变色。

第九步：9、加盐和黑胡椒粉调味，即可。

蘑菇煮里脊肉做法技巧/窍门/补充说明：

这菜里脊肉也可以改用鸡胸肉，啫喱也可以换成黄式芥末或咖喱。

菜谱标签：热菜

相关食材：里脊蘑菇

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