大丰收
大丰收是edison成成分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“大丰收”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大丰收。
菜式简介
东北大丰收，这道菜是东北菜中的大众情人，排骨、南瓜、玉米、土豆、只要是新鲜的食材都可以随意炖进去，香浓软糯的口感十分下饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪排1斤半
- 辅助料
- 土豆2个
- 玉米2个
- 南瓜半个
- 调味料
- 花生油适量
- 盐适量
- 白糖1勺
- 老抽1勺
- 香叶3片
- 桂皮1个
- 八角3粒
- 葱适量
- 姜适量
大丰收的做法步骤
大丰收做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪排焯水后一定要过几次凉水，洗净粘在肉上的浮沫。
2、猪排焯水是也加适量料酒，达到去腥的作用。
3、要先调好口，尝一下咸淡，拌匀，在码入土豆，玉米，最后放上南瓜。以保持形状，不至于变成南瓜泥。