红烧春笋牛肉面
红烧春笋牛肉面是【cat_lover0228】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧春笋牛肉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记得在学校的时候觉得伙食不好，很喜欢吃某某牌的红烧牛肉面，毕业了才知道学校的伙食有多好啊，不过某某牌的红烧牛肉面也不能多吃了，一方面是食品安全问题，添加了太多添加剂，另外一方面是肠胃现在脆弱了，不能吃方便面了。那今天就来这份红烧春笋牛肉面，味道比某某牌方便面好吃，而且营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：半斤 | 春笋：四个 |
| 乌冬面：一份 | 青菜：一棵 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
红烧春笋牛肉面的做法步骤
红烧春笋牛肉面做法技巧/窍门/补充说明：
面条可以随意选取，不一定是乌冬面
答配菜谱：牛肉与春笋的做法