腊味手抓饼
腊味手抓饼是yiniwener分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“腊味手抓饼”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊味手抓饼。
菜式简介
受妈妈的影响,从小就爱吃面食,尤其是饼,今天尝试一些手抓饼,增加了广式腊肠做夹层,松软酥脆,腊味十足。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉400克
- 猪油30克
- 植物油适量
- 盐1克
- 温水260克
- 辅助料
- 广式腊肠1根
腊味手抓饼的做法步骤
腊味手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、要用中筋面粉,做出来的饼口感才有韧性。
2、一定要加入猪油,做出来的饼酥脆。
3、擀病的时候力气不要太大,会影响面的筋性。