熔岩巧克力蛋糕
熔岩巧克力蛋糕是※瓷娃娃⌒分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“熔岩巧克力蛋糕”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熔岩巧克力蛋糕。
菜式简介
下午茶甜点——熔岩巧克力蛋糕,味道浓醇,趁热食用,加上黑咖啡的醇香,让香甜的味道更加完美,可以慢慢享受美好的午后时光!这款甜品融合了蛋糕和舒芙蕾的特点,要保持蛋糕体成型同时也要保证有足够的软滑巧克力熔浆流出,可以说是美味极了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑巧克力90克
- 无盐黄油100克
- 鸡蛋2个
- 蛋黄2个
- 低筋面粉50克
- 辅助料
- 糖粉60克
- 装饰糖粉少许
- 调味料
- 白兰地适量