橙味瑞士卷
橙味瑞士卷是珍妮的美味厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“橙味瑞士卷”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的橙味瑞士卷。
菜式简介
瑞士卷是在烤盘中烤成薄薄的蛋糕，涂上奶油或者果酱，卷成卷状。这款蛋糕材料简单，美味营养，可以常常给家人制作。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 牛奶30克
- 奶粉20克
- 果珍粉20克
- 调味料
- 白糖70克
- 植物油50克
橙味瑞士卷的做法步骤
橙味瑞士卷做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡蛋最好在冰箱冷藏过，这样蛋白容易打发。
2· 蛋白糊和蛋黄糊在混合的时候万万不可以搅拌，一定要切拌。否则，就会出现消泡。关于切拌，就是像切菜那样切，而不是搅。
3· 油纸上可以涂一层油，这样烤好后更容易把纸脱离开来。