烩红肠青元
烩红肠青元是【回锅肉小子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩红肠青元”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道烩菜，烹制手法为煮，烩。吃的是咸鲜味。成品图片芡没勾好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红肠：适量 | 香菇：适量 |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 鸡精：适量 | 水豆粉：适量 |
| 色拉油：适量 | -- |
烩红肠青元的做法步骤
烩红肠青元做法技巧/窍门/补充说明：
加水时要适量，多一分水，少一分味。