红豆薏米粥
红豆薏米粥是ヤ﹎笨蠍﹖分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“红豆薏米粥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆薏米粥。
菜式简介
在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 红豆薏米
- 辅助料
- 水适量