叉烧肉
叉烧肉是开心小精灵分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“叉烧肉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧肉。
菜式简介
“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两条里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条,更多一点就烧不成了。后来,又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧,久而久之插烧之名便被叉烧所替代。
??叉烧肉色泽红亮,肉嫩鲜香,味道超级棒!吃货们赶快行动起来吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉600克
- 辅助料
- 叉烧酱3大勺
- 蜂蜜适量