手工小圆饼
手工小圆饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工小圆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果不裹糖粉，这饼干有点旺仔小馒头的感觉。不过原方可不是旺仔馒头，只是自己忍不住把尺寸减半，做成了迷你型，结果就成了裹糖粉的小馒头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：33克 | 糖粉：17克 |
| 蛋黄：1/3个 | 香草粉：1/8小勺 |
| 低筋粉：50克 | 大杏仁：23克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 糖粉：适量 |
手工小圆饼的做法步骤
手工小圆饼做法技巧/窍门/补充说明：
打杏仁粉所用的面粉，包含在配方量中；表面装饰用的糖粉另计。
饼干个头很小，需要随时观察，以免烤糊。