香菇烧豆腐
香菇烧豆腐是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香菇烧豆腐”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇烧豆腐。
菜式简介
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D），而大家都知道维生素D能帮助钙的吸收，所以这是一道简易的补钙小菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 新鲜香菇150克
- 豆腐200克
- 辅助料
- 青椒半个
- 红椒半个
- 调味料
- 食用油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 水淀粉适量