核桃菲利诺肠起司斜管面
核桃菲利诺肠起司斜管面是大炒勺分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“核桃菲利诺肠起司斜管面”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的核桃菲利诺肠起司斜管面。
菜式简介
今天,再为大家介绍一款意面的做法,叫做“核桃菲利诺肠起司斜管面”。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 意大利斜管面100克
- 辅助料
- 核桃仁30克
- 意大利菲利诺肠30克
- 青椒条30克
- 帕马森起司粉15克
- 橄榄油20克
- 牛奶100ML
- 大蒜15克
- 调味料
- 盐2克
- 胡椒粉适量
- 黑胡椒碎适量
核桃菲利诺肠起司斜管面的做法步骤
核桃菲利诺肠起司斜管面做法技巧/窍门/补充说明:
1、炸核桃仁时,切不可大火,要用凉油慢火加温,不断翻炒,使核桃熟透而酥香,微微上色即可,切不可炸糊。
2、炒意面时,只用鲜奶即可,如喜欢放些奶油,也可以。炒时要把汤汁收净,然后再出锅。
3、核桃仁,要最后撒入,如事先炒在面里就不好吃了。
4、帕马森干酪粉如没有,可用其它干奶酪代替,味道虽没有帕马森干酪粉香,但也不失为另一种选择,味道也会不错。