小炒杏鲍菇
小炒杏鲍菇是美食加油站110分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“小炒杏鲍菇”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小炒杏鲍菇。
菜式简介
蘑菇是我家的常菜，好吃好做，而且又健康。
杏鲍菇再过一阵子就没有了，再不吃就要等下一季了哦！这种蘑菇吃着很鲜，也很好操作，我们这里要六元一斤，不过这种东西不压秤，我买了五块钱的，就炒了满满一大盘，很好吃啊，口水要留下来了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇适量
- 瘦猪肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 花生油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 醋适量
- 味精适量
- 香油适量
- 耗油适量
小炒杏鲍菇的做法步骤
小炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1,杏鲍菇要买个大的，长得匀称的才好，买回来赶着新鲜吃，我这样炒的很鲜，而且有肉的香味，我特别喜欢杏鲍菇的口感。
2,炒杏鲍菇一定要放些姜，不然炒完了会有种怪味，放了姜就能解决了。
3,如果刚好家里没有肉的话，不放肉炒出来的杏鲍菇也很美味，所以肉不是主角，更不是必需品。