珍珠圆子
珍珠圆子是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“珍珠圆子”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠圆子。
菜式简介
年过完了，还剩了些汤圆馅，做个珍珠圆子解决掉。我知道，如果在网上搜索珍珠丸子的话，你会找到一大堆裹了糯米的大肉丸。那可不是我印象中的珍珠圆子。印象中的珍珠圆子是一道甜品，年代久远，到如今，这印象淡到几乎没有了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 元宵粉50克
- 水35克
- 黑芝麻汤圆馅88克
- 糯米2小把
- 辅助料
- 樱桃果脯适量
珍珠圆子的做法步骤
珍珠圆子做法技巧/窍门/补充说明：
樱桃干太大的话可以分割成小块。
蒸的时候在蒸篦上抹油就不会粘在上面，出笼的时候取拿就很容易了。