巧克力燕麦球
巧克力燕麦球是【496015812】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力燕麦球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
燕麦的营养加上巧克力的热量你敢吃吗？反正我是爱上了，苦苦的黑巧克力味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 燕麦片：120克 | 高筋面粉：40克 |
| 黑巧克力：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：40克 | 奶粉：20克 |
| 黄油：40克 | -- |
巧克力燕麦球的做法步骤
巧克力燕麦球做法技巧/窍门/补充说明：
燕麦求关键在于面团的干湿程度，10克鸡蛋可以将面团捏成不容易散开的小球，但是不能加太多，否则不容易烤透。温度过低会让巧克力和晃悠凝固降低黏性，更不容易成团，最好将碗坐在热水里保持温度。
燕麦球在烤的时候颜色基本不变，所以要注意烤的时间和温度，不要烤糊了，冷却的燕麦球口感略脆，如果里面还是软的说明烤的不够，继续烤一会
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：巧克力与燕麦的做法