果仁包子
果仁包子是微笑雨(菱桐)分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“果仁包子”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果仁包子。
菜式简介
松子仁不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。味甘性温。具有滋阴润肺,美容抗衰,延年益寿等功能。用于肺燥咳嗽,慢性便秘等疾病。果仁包子是老妈做的,虽然没有肉的香味,有一种独特的健康美味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 酵母5克
- 白糖15克
- 温水280ML
- 面粉500克
- 辅助料
- 松子仁适量
- 葡萄干适量
- 红枣适量
果仁包子的做法步骤
果仁包子做法技巧/窍门/补充说明:
1 包子在蒸前再发酵一会儿会更松软。
2 关火后再闷3分钟开锅盖。
3面粉1斤:半斤做了肉包子,半斤做了果仁包
4冬天室温低,用盆子加盖,在盆子边放2个热水袋保温,并用被子包起来,2小时就发酵好了。