可可双色蛋饼
可可双色蛋饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可双色蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
突然而至的灵感,却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷,动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿,不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹,随性为之。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 低筋粉:50克 |
黄油:25克 | 糖粉:40克 |
辅助料用量 | |
可可粉:1小勺 | -- |
可可双色蛋饼的做法步骤
可可双色蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
花纹可以根据自己的喜好随意设计勾画。
每次的可可面糊不宜取用过多,否则花纹就会变成一片
趁热把蛋饼卷起来,就是可可双色蛋卷了。
菜谱标签:烘焙