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掀起你的盖头来!我不叫“新疆切糕”,我叫玛仁糖!

做菜达人@朱曼曼
掀起你的盖头来!我不叫“新疆切糕”,我叫玛仁糖!是朱曼曼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“掀起你的盖头来!我不叫“新疆切糕”,我叫玛仁糖!”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的掀起你的盖头来!我不叫“新疆切糕”,我叫玛仁糖!。
掀起你的盖头来!我不叫“新疆切糕”,我叫玛仁糖!

菜式简介
  我要承认自己是个懒人。懒得发布菜谱,因为传图麻烦。但这个菜谱一定要发布,因为事关真相。
   先看一下这段文字:
   “新疆切糕”的做法:
   原料:干果,葡萄干,糖精,水银,松香水。
   工具:铁板,铁锤,大锅
   做法:原料大混合!
   这样做的结果:水银把水里的糖包裹得非常紧,让水瞬间蒸发,从而获得高密度超重切糕,剩余些水银还可以防腐,等切糕凉了用铁板和铁锤,整整锤一天。做好后三板切糕卖一年。新疆人本身不吃。
   曾几何时,我对上述文字半信半疑,以致认为切糕有剧毒!曾几何时,我读着“16万切糕”的回帖笑喷,以致把怀里熟睡的儿子惊醒!
   直到前天,我了解了“新疆切糕”的前世今生,出于对以前无知的真心忏悔,出于对非物质文化遗产的尊重,决定掀起它的盖头,还原真实的美味。
   再啰嗦一句,这种美食叫玛仁糖,维语音译,在新疆和田地区已经有几百年历史。著名的丝绸之路上,与水、肉干一起,号称支撑骆驼商队走过浩瀚隔壁沙漠的三大补给。除了营养丰富,容易储存,玛仁糖口感香醇,酸甜适度,甜而不腻,无任何人工添加剂,是地道的纯天然无公害食品。

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时数小时
难度普通
主材料
核桃仁800克
辅助料
葡萄糖浆200克

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