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大理石纹可可双色曲奇

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大理石纹可可双色曲奇是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“大理石纹可可双色曲奇”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大理石纹可可双色曲奇。
大理石纹可可双色曲奇

菜式简介
  上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一起,没有达到预期的效果。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
低筋粉200克
黄油130克
鸡蛋50克
糖粉65克
细砂糖35克
辅助料
香草粉1/4小勺
可可粉1大勺

大理石纹可可双色曲奇的做法步骤

大理石纹可可双色曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

由于在挤花过程中,可可面糊会与原味面糊融合在一起,所以在混拌两种面糊的时候不要过度翻拌,划拉几下就行了,最后的花纹会更好看

菜谱标签:糕点烘焙

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