大理石纹可可双色曲奇
大理石纹可可双色曲奇是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“大理石纹可可双色曲奇”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大理石纹可可双色曲奇。
菜式简介
上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一起,没有达到预期的效果。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉200克
- 黄油130克
- 鸡蛋50克
- 糖粉65克
- 细砂糖35克
- 辅助料
- 香草粉1/4小勺
- 可可粉1大勺
大理石纹可可双色曲奇的做法步骤
大理石纹可可双色曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
由于在挤花过程中,可可面糊会与原味面糊融合在一起,所以在混拌两种面糊的时候不要过度翻拌,划拉几下就行了,最后的花纹会更好看