双色曲奇
双色曲奇是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“双色曲奇”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色曲奇。
菜式简介
把君之的曲奇方子和孟老师双色曲线酥的做法结合,做个双色曲奇。烤完之后觉得,不烤的双色曲奇颜色油亮,似乎更好看一点。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉100克
- 黄油65克
- 细砂糖18克
- 糖粉33克
- 鸡蛋25克
- 辅助料
- 香草粉1/8小勺
双色曲奇的做法步骤
双色曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
将面糊装入裱花袋时,注意让两种面糊的位置保持一致,否则就可能会挤出单色曲奇了,当然,这也不是什么大问题