蒜薹炒豆腐干
蒜薹炒豆腐干是蕴奇妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜薹炒豆腐干”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜薹炒豆腐干。
菜式简介
蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,而且它的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。但是我们家儿子去不太爱吃,可能蒜薹的粗纤维较多,不易嚼烂,不便吞咽吧,我今天就用儿子爱吃的豆腐干炒蒜薹,但愿儿子能爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜薹300克
- 瘦猪肉40克
- 豆腐干200克
- 辅助料
- 红萝卜100克
- 调味料
- 花生油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 味精适量