彩椒酿糯米焗饭
彩椒酿糯米焗饭是NICE2meetU分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“彩椒酿糯米焗饭”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒酿糯米焗饭。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米适量
- 猪肉末适量
- 香菇适量
- 青豆适量
- 胡萝卜适量
- 甜椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 黑胡椒适量
- 番茄酱适量
- 麻油适量
- 马苏里拉奶酪适量
彩椒酿糯米焗饭的做法步骤
彩椒酿糯米焗饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米饭还要拿去蒸，所以完成第5步后可以关火操作；
2、如果喜欢吃比较硬的糯米饭，第10步可以不加水。由于后面还有烘烤的步骤，所以蒸的时候添加少许水，可保持米的湿润；
3、在甜椒内壁上涂抹一层番茄酱，风味更佳；
4、饭是熟的，烤至马苏里拉奶酪融化即可；
5、如果不烤，蒸完的糯米饭也很好吃。
相关食材：糯米