生煎包
生煎包是漫香小屋分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生煎包。
菜式简介
记得以前做过一次生煎包,水放少了,硬是被我整成了发面馅饼。接下来又试了几次才试出来一点门道,但还是没有做出完美的冰花生煎,没有冰花的生煎倒是能做出来了,呵呵,看来还要继续努力,不过说真的,冰花其实主要是看着好看,口感上还是相差无几的,有能做冰花生煎的完美方案的朋友望不吝赐教。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉适量
- 茭白适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 淀粉适量(可不用)
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 黑胡椒粉适量
- 味精适量