素炒莴笋萝卜丝

菜式简介
　　莴笋、胡萝卜。
　　精盐，猪油，调味鲜，香油。
　　莴笋，胡萝卜去皮冼净切丝。
　　锅里放进猪油烧开，倒进萝卜丝炒片刻。
　　将萝卜丝炒至半生熟，
　　再倒进切好的莴笋丝炒匀，
　　再放适量的精盐炒匀，
　　炒片刻调入调味鲜炒匀。
　　关火淋上香油炒匀即可装盘，即成。