几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉
几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉是小春分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉。
菜式简介
这道菜是我家里常常做的一道菜
非常受欢迎
每次做家人都吃的很饱
不但配米饭很绝
做汤头配面条那也是绝配
地道的番茄牛肉面
比外面看不到牛肉的牛肉面不知道好吃多少倍
经过长时间的摸索
总结了几个要点
供大家参考
见下面的一点心得
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉适量
- 西红柿适量
- 洋葱适量
- 辅助料
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 干辣椒适量
- 姜片适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 番茄沙司适量
几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉的做法步骤
几个要点做出汤汁红亮味道浓郁的——番茄牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
一点心得:
*牛肉最好选牛腩,肥瘦的吃起来更有口感,更香。
*放些干辣椒很体味确不至于很辣。
*一定要放洋葱。
*老抽要少放,上点颜色即可。
*一定要用番茄沙司,多放点也不要紧。
*一滴水也不要放!!我做了3斤牛肉大概放了4个西红柿,出来不少汤,特别好喝。
答配菜谱:牛肉与番茄的做法