原味鸡蛋羹（无蜂窝）
原味鸡蛋羹（无蜂窝）是beihaidaoatongmu分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“原味鸡蛋羹（无蜂窝）”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味鸡蛋羹（无蜂窝）。
菜式简介
可以和米饭一起出锅，又可当汤也可当菜 一举两得！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1颗
- 辅助料
- 清水适量
- 调味料
- 盐少许
- 鸡精少许
- 香油少许
原味鸡蛋羹（无蜂窝）的做法步骤
原味鸡蛋羹（无蜂窝）做法技巧/窍门/补充说明：
分两次加入清水 泡沫就不会有很多，如果想更细腻 可以用筛子漏一下。
加盖保鲜膜可以防止蒸汽凝结成水 滴入蛋羹表面造成蜂窝状。
把握好火候、时间也是避免蜂窝的关键。
相关食材：鸡蛋