原味曲奇
原味曲奇是杭妞儿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“原味曲奇”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味曲奇。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉200克
- 辅助料
- 黄油125克
- 蛋1个
- 调味料
- 砂糖35克
- 糖粉60克
原味曲奇的做法步骤
原味曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
1、做曲奇，砂糖和糖粉这组黄金搭档是关键，加糖增加酥松感，加糖粉是保证曲奇的纹路，所以黄油加糖进行搅打时不要打发；
2、加入低粉时用翻拌的手法，能让曲奇的口感更佳酥松；
3、做曲奇比较费手劲，放入裱花袋的材料相对较干才能挤出漂亮的花纹，所以建议材料多分次放入，一次放太多会因手温而变稀。