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芝麻葱香爱心饼干

菜谱编号：103-798

芝麻葱香爱心饼干是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻葱香爱心饼干”。

第一步：葱洗净沥干。

第七步：按压成团，覆盖保鲜膜，放冰箱冷藏松弛1小时。

第八步：取出面团，擀开，撒上葱碎和少许芝麻，揉均匀。

第五步：黄油、细砂糖、盐倒入深底盆中，用电动打蛋器打发至黄油松发变白，在分次加入打散的全蛋液拌匀。

第十四步：烤的过程要注意观察成色，以实际情况判断烘烤时间。

第十五步：烤好的饼干常温冷却。

第九步：团成光滑的面团。

第四步：黄油切小丁，盐和糖称好。

第十三步：烤箱150°上下火预热，烤盘放中层，烤10分钟即可。

第三步：黄油室温回软。

第十步：面板上覆盖保鲜膜，取适量面团，擀开成薄皮，移到冰箱冷冻10分钟。

第十一步：取出变硬的面片，用心形饼干模具压出形状。

第十六步：用干净的罐子密封保存。

第六步：低粉和泡打粉一起过筛，加入黄油中，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状。

第二步：葱尽可能切碎。

第十二步：烤盘铺上烘焙纸，用牙签在心形饼干上扎些小孔。

芝麻葱香爱心饼干做法技巧/窍门/补充说明：

面团不要揉太厉害，那样容易上筋，烤出来太硬。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：芝麻葱

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