蜜豆马蹄糕
蜜豆马蹄糕是落雨无声分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蜜豆马蹄糕”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜豆马蹄糕。
菜式简介
马蹄糕是广东特色小吃,荸荠在粤语里称为“马蹄”,马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效,马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。这几天做马蹄糕吃上瘾了,所以换着不同口味的吃,今天做的是蜜豆味的,香香的QQ的可好吃了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 马蹄粉125克
- 白糖150克
- 红蜜豆150克
- 水750克
- 辅助料
- 食用油少量