红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是水的清新分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“红烧鲫鱼”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲫鱼。
菜式简介
很受欢迎的一道菜~~~用的调料也很少。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 花生油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 味精适量
红烧鲫鱼的做法步骤
红烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼煎之前一定得抹少许盐，这样鱼才不会粘锅。
2、鱼放油锅后不要马上翻动它，可以轻晃锅，
3、鱼煎时因为油不是很多，可以把锅倾斜滑到锅边，让鱼尽量全身泡在油里。
相关食材：鲫鱼