腐乳豆芽
腐乳豆芽是淇家的小厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“腐乳豆芽”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳豆芽。
菜式简介
这道菜还是以前在电视上学得呢,自己也试着做过一次。记得好像是先把豆芽用水焯熟然后再炒,腐乳汁应该用一块腐乳压成泥再和少许汤汁搅拌搅拌,再去炒豆芽,我家的腐乳都被吃没了只剩下腐乳汤了,索性就直接用腐乳汤炒豆芽了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆芽200克
- 辅助料
- 油适量
- 腐乳汁适量
- 葱适量
- 花椒粉适量
- 鸡精适量