蛋白小西饼
蛋白小西饼是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“蛋白小西饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋白小西饼。
菜式简介
孟老师的这道蛋白小西饼，其实并没有用到多少蛋白。只不过因为仅用了蛋白，而区别于通常的西饼。在我看来，这饼干，也可以叫做蛋白曲奇。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油60克
- 糖粉25克
- 蛋白12·5克
- 低筋粉65克
- 杏仁粉10克
- 辅助料
- 盐1/8小勺
- 香草粉1/8小勺
- 糖粉适量