排毒养颜--红枣薏米豆浆

菜式简介
　　红枣薏米浆，不仅香甜好喝，更是最佳的排毒养颜食品，尤其适合工作繁忙，压力大的人。黄豆益气养血、健身宁心、下利大肠，有润燥消水、清热解毒的功效；黑豆更是养阴补气的食品，它含有丰富的维生素E，是一种相当重要的美容物质。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。薏米也叫薏仁，可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓，为常用的利水渗湿药。它还含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。