韭苔鸡丝

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韭苔鸡丝是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“韭苔鸡丝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭苔鸡丝。

韭苔鸡丝

菜式简介
　　脆嫩的韭苔配上白嫩的鸡脯肉，色泽诱人，快手简单，营养美味。

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 韭苔适量; 鸡脯肉适量

辅助料: 淀粉适量

调味料: 盐适量; 蛋清适量; 料酒适量; 芝麻油适量; 胡椒粉适量

韭苔鸡丝的做法步骤

韭苔鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：

1、鸡肉炒至发白即为成熟，不过份翻炒，以免肉质变老。
2、盐要早点加入韭苔中，以便入味。

菜谱标签：热菜老人宴客菜家常菜晚餐春季食谱

相关食材：韭苔

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