肉末茄条
做菜达人@A苹果小厨
肉末茄条是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉末茄条”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄条。
菜式简介
这是婆婆周末做的一道菜。是向她一起跳健身舞的好姐妹学的，第一次做，汤汁放的有点多了，我们大家一齐说，没事，汤汁多了，正好拌饭吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 肉末适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 醋适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 料油适量
肉末茄条的做法步骤
肉末茄条做法技巧/窍门/补充说明：茄子放淡盐水中泡，炒制时不吸油。
