榛子曲奇
榛子曲奇是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛子曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
无意间瞥见君之上了一道榛子曲奇,正好家里有新入的榛子。立马决定在榛子被吃光之前尝试这款坚果曲奇。君之是用现成的榛子粉,只有果粒,那就多一个步骤——打粉。很香的一道曲奇。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 榛子:50克 | 高筋粉:25克 |
| 低筋粉:25克 | 鸡蛋:20克 |
| 细砂糖:25克 | 黄油:50克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐:1/8小勺 | -- |
榛子曲奇的做法步骤
榛子曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
黄油需提前软化。
没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。
没有榛子,可以用其他坚果代替。当然,就不能叫榛子曲奇了。
相关食材:榛子

