榛子巧克力玛德琳
榛子巧克力玛德琳是万山红分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“榛子巧克力玛德琳”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榛子巧克力玛德琳。
菜式简介
七夕快要到了,吃货总是少不了要做些和七夕相关的很有爱 的美食。可以表达爱意的食物巧克力一定是首先啦,我本来也和喜欢巧克力,最近又天天不离榛子,那么就把巧克力和榛子组合在一起,做一款很有爱的榛子巧克力玛德琳吧。巧克力用的法芙娜可可脂66%的黑巧,可可粉也是法芙娜的,不是做广告,而是我喜欢用法芙娜巧克力来做烘焙,味道比较浓郁醇厚,当然也可以用其它自己喜欢的品牌的巧克力来代替的,家庭烘焙就是这样,选择一定是家人喜欢的,这样才能做出家人爱吃的美食。模具则是用的学厨的12连榛子蛋糕模具,这个模具是榛子的形状,刚好和今天的蛋糕食材相符合,做成的成品从外观到内在相一致,可谓名副其实啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉110克
- 可可粉12克
- 鸡蛋3个
- 糖60克
- 黄油80克
- 牛奶25克
- 黑巧克力45克
- 泡打粉4克
- 辅助料
- 榛子仁60克