蒜烧鲈鱼
蒜烧鲈鱼是胖哥小炒勺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜烧鲈鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜烧鲈鱼。
菜式简介
鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲈鱼适量
- 辅助料
- 大蒜2头
- 调味料
- 盐适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 香葱适量
- 香菜适量
- 干辣椒适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 大料适量