海派什锦炸酱面
海派什锦炸酱面是一十二分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“海派什锦炸酱面”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海派什锦炸酱面。
菜式简介
李少红导演说：“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”，我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦！！由于某白坚持不吃“肉糜”的原则，我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 茭白适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 新鲜香菇适量
- 豆腐干适量
- 花生米适量
- 手擀面适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 大葱适量
- 姜片适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
- 冰糖适量