香烤小麻花
香烤小麻花是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香烤小麻花”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香烤小麻花。
菜式简介
这个小麻花不是面包,是我用跟喜饼相似的配方烤制的,加了少许的水,用鸡蛋和油来揉的硬面团,烤出后,香香的,硬硬的,有点噎人的感觉,对了,这就是胶东喜饼的特征。这样烤制的小麻花,可以常温下存放十多天不变质。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉350克
- 糖30克
- 水50克
- 花生油40克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 酵母5克
香烤小麻花的做法步骤
香烤小麻花做法技巧/窍门/补充说明:
这个小麻花小饼,表层不要刷蛋液。