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教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)

做菜达人@帅帅小厨
教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)。
教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)

菜式简介
  西安众多小吃中,甜食不算多,大都是回民做的
  回民街的甑糕,凉粽子都是美味甜食,但是要说的甜食那一定不能不提“柿子饼”
  这个柿子饼要说可不是什么时候都能吃到的,因为柿子之后秋冬季有,所以柿子饼就显得异常的"名贵"了。
  刚好家里有些柿子,所以就来做做推荐给大家,非常的好吃
  这个柿子选择的是西安临潼特产的“火晶柿子”这种柿子的特点是:果皮、果肉橙红色或鲜红色,果实小,果粉多,无核,肉质致密,多汁,品质极好。
  虽说做法简单,但是很费功夫,不多说了看看吧

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
火晶柿子适量
面粉适量
黑芝麻适量
核桃适量
辅助料
白糖适量

教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)的做法步骤

教你在家做,西安名小吃-【黄桂柿子饼】(甜食控必吃)做法技巧/窍门/补充说明:

提示:要想柿子饼好吃,1、柿子要好,要选熟透的火晶柿子
2、面要软,这样出来才软烂
3、馅儿料要有核桃,说不上为啥就是好吃
4、油多些更好吃,少些更健康

相关食材:柿子
养生食疗:甲状腺

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