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秋葵炒虾仁

做菜达人@池上小米
秋葵炒虾仁是池上小米分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“秋葵炒虾仁”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵炒虾仁。
秋葵炒虾仁

菜式简介
  在美天里经常看到有人做《秋葵炒香干》这道菜,一直对有着秋葵这个好听名字的食材很感兴趣,却从未见过,这趟朋友出差外地,特意给我带了几盒回来,我心里那叫一个激动呀!只见这小东西只有指头大小,碧绿碧绿的,一个个斜着眼冲我笑,可爱极了,弄得我都不舍得吃掉它们了,却又想尝尝看是什么味道,矛盾了半天,终于拆开一盒,与刚买的新鲜海虾一起炒了,吃起来脆生生的,有股特别的香味,与炒得嫩嫩的虾仁很搭配,清爽脆口,真好吃。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
虾仁100克
秋葵150克
红椒1根
辅助料
胡椒粉1/2茶匙
淀粉1/2茶匙
生抽1茶匙
大蒜适量
鸡精适量
适量

秋葵炒虾仁的做法步骤

秋葵炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

1、虾仁大火快炒才会滑嫩,最好在炒之前腌制入味;

2、我感觉秋葵与荷兰豆一样,也是需要大火快炒的材料,事实证明,这样炒出来的秋葵非常脆。

相关食材:虾仁秋葵

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