手撕白菜炒粉条

菜式简介
　　手撕白菜炒粉条，是每个家庭的家常菜。为什么叫炒粉条呢，因为不加水，干炒。放进的油，盐，调味料，更能容入到白菜，粉丝里。这样更好吃，更入味。
　　备好大白菜，薯粉用温水泡软。
　　准备好调料，精盐 ，猪油，蚝油，老干妈，味精。
　　将薯粉丝放进温水里泡软，白菜冼净用手撕成大块。
　　锅烧热放进猪油化开，倒进撕好的白菜炒片刻。
　　再倒进薯粉丝。加适量的精盐炒匀，
　　调入蚝油，老干妈将白菜、粉丝炒入味。调入味精炒匀即成。