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松软美式煎饼

做菜达人@恩泽妈咪
松软美式煎饼是恩泽妈咪分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“松软美式煎饼”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松软美式煎饼。
松软美式煎饼
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
普通面粉225克
泡打粉15克
少许
辅助料
鸡蛋2个
细砂糖30克
纯牛奶300毫升
黄油30克
调味料
荷包蛋适量
煎培根适量
蜜糖脆皮肠适量
蜂蜜适量

松软美式煎饼的做法步骤

松软美式煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

* 只用一罐纯牛奶250毫升,可另加50毫升的清水

* 黄油放碗里,隔热水融化后,放凉使用;不用黄油,用食用油代替也OK

* 用细砂糖好融化,如果是较粗的砂糖,可以先将糖倒入牛奶碗,隔热水搅拌就融化了

* 我直接用大勺子搅拌的,也可以用电动打蛋器

* 不要用大火,容易把饼煎焦了;煎饼的时间需要自己把握,毕竟火力不同,你滴明白^^

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