松软美式煎饼
松软美式煎饼是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软美式煎饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:225克 | 泡打粉:15克 |
盐:少许 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 细砂糖:30克 |
纯牛奶:300毫升 | 黄油:30克 |
调味料用量 | |
荷包蛋:适量 | 煎培根:适量 |
蜜糖脆皮肠:适量 | 蜂蜜:适量 |
松软美式煎饼的做法步骤
松软美式煎饼做法技巧/窍门/补充说明:
*只用一罐纯牛奶250毫升,可另加50毫升的清水
*黄油放碗里,隔热水融化后,放凉使用;不用黄油,用食用油代替也OK
*用细砂糖好融化,如果是较粗的砂糖,可以先将糖倒入牛奶碗,隔热水搅拌就融化了
*我直接用大勺子搅拌的,也可以用电动打蛋器
*不要用大火,容易把饼煎焦了;煎饼的时间需要自己把握,毕竟火力不同,你滴明白^^