自制原味酸奶

做菜达人@Helen518

自制原味酸奶是Helen518分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“自制原味酸奶”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制原味酸奶。

自制原味酸奶

菜式简介
　　刚做好的老酸奶是温的，特别适合冬天喝。做好的老酸奶放在冰箱里保存，每次喝的时候用开水烫过的勺子取出。喝的时候在酸奶中加入蜂蜜，味道好极了！

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺其他; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 优比特原味酸奶发酵粉1包; 纯牛奶750ML

辅助料: 白砂糖适量

自制原味酸奶的做法步骤

自制原味酸奶做法技巧/窍门/补充说明：

1·做酸奶的用具要清洗干净，不能有油和洗涤剂残留，用开水烫一下

2·牛奶要加热到不烫手的程度

3·发酵过程中尽量不要晃动容器

4·没有发酵粉的话可以用超市买的原味酸奶做引子，记得之前本科的时候做过这个实验，大约250ml牛奶加1/4盒原味酸奶

5·酸奶吃不完要放冰箱保存

菜谱标签：小吃

相关食材：酸奶

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