醋溜西葫芦
醋溜西葫芦是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“醋溜西葫芦”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋溜西葫芦。
菜式简介
实话,对这个西葫芦,我打小就不爱吃,总觉得它有一股怪怪的味道。我不吃,也不给家人买,好象他们也从没提起过要吃这个菜。
那天,儿子陪我去超市,看到这个瓜,问是什么菜,好不好吃。为了给孩子树立一个不挑食的好榜样,我忙说:好吃,很好吃呢!于是,挑挑拣拣,买了两个小的回家。我不爱吃的菜,不能影响到小朋友。
用了妈妈以前的做法,醋溜。只是,我没有放肉,素炒的,还有,加了少许干红椒提味,加了多多的蒜片,炒好后,儿子很给面子,配米饭吃了小半份。我也装模作样的夹了几筷子,其实,不难吃,味道也不错。
记得以前看过一篇报道,西葫芦里含有一种啥物质,专治黄脸婆,可以瘦身且改变女性肤色暗黄。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 葱适量
- 干红椒适量
- 调味料
- 芝麻油适量
- 醋适量
- 盐适量