火腿西兰花
火腿西兰花是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火腿肠也可冷冻的，原来还真不知。那天清理冰箱，才发现一包切成片片的火腿，是肘花火腿，里面还可以看到星星点点的猪皮丁。估计当时想放保鲜室的，结果脑子一短路，就随手放冷冻室了。室温下解冻，发现品相还不错，翻了翻冰箱，可搭配的貌视只有西兰花，来个红搭绿，赛村姑吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 火腿：适量 | 西兰花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 水淀粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
火腿西兰花的做法步骤
火腿西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花要保持脆感，在焯水和炒制时火侯都不要太大。
2、因为火腿带有一定的咸味，所以放盐时要酌量。