火腿西兰花
火腿西兰花是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
火腿肠也可冷冻的,原来还真不知。那天清理冰箱,才发现一包切成片片的火腿,是肘花火腿,里面还可以看到星星点点的猪皮丁。估计当时想放保鲜室的,结果脑子一短路,就随手放冷冻室了。室温下解冻,发现品相还不错,翻了翻冰箱,可搭配的貌视只有西兰花,来个红搭绿,赛村姑吧!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
火腿:适量 | 西兰花:适量 |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | -- |
调味料用量 | |
鸡精:适量 | 水淀粉:适量 |
盐:适量 | -- |
火腿西兰花的做法步骤
火腿西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
1、西兰花要保持脆感,在焯水和炒制时火侯都不要太大。
2、因为火腿带有一定的咸味,所以放盐时要酌量。