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夹心甜甜圈

美食达人@诗心乖乖
夹心甜甜圈的做法

菜式简介
  看到中间那个甜甜圈中间有个小洞了吗?那是夹心的哦

耗时/难易度
口味苦味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
面粉6勺
辅助料
鸡蛋一个
调味料
白糖1勺
食盐半勺
适量
黑芝麻适量

夹心甜甜圈的做法步骤

  • 第一步:准备好油、食盐、面粉、白砂糖、鸡蛋等材料
  • 第二步:将面粉中加入一勺白糖、半勺食盐,搅拌均匀,放入一个鸡蛋和一勺油
  • 第三步:将其搅拌均匀
  • 第四步:揉成光滑面团
  • 第五步:加盖布子,让面团松弛30min
  • 第六步:松弛后的面揉成光滑面团
  • 第七步:切成大小均匀的小剂子
  • 第八步:取一块剂子压扁放上黑芝麻
  • 第九步:将黑芝麻包好,搓成条
  • 第十步:圈成小圈,捏实接口
  • 第十一步:同样的方法还做了QQ糖夹心的,依次做好各种夹心甜甜圈
  • 第十二步:碗中加适量油,烧至3成熟,从底部冒小泡泡即可
  • 第十三步:小火放入甜甜圈
  • 第十四步:待甜甜圈浮起油面时,不断的翻动甜甜圈使其均匀受热上色
  • 第十五步:炸好的甜甜圈
  • 第十六步:再来一张吧
  • 第十七步:来张特写哦
  • 菜谱标签:小吃冰品

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